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固化剂和固化促进剂主要在化学反应中起到加速和促进的作用，它们的作用机理和应用领域有所不同。
固化剂的主要作用是使物料固化，通过化学反应将原本松散的物质转变为紧密、坚固的整体，在塑料、涂料、胶粘剂和混凝土等领域都有广泛应用，在塑料加工中，固化剂能使塑料分子链发生交联，提高塑料的硬度和耐热性，在混凝土中，固化剂则能改善其耐久性、抗渗性和强度等性能，不同的固化剂与不同的物质发生反应，以达到固化的效果，一些固化剂可以与混凝土中的氢氧化钙反应，生成稳定的钙硅酸盐结构，从而实现混凝土的固化。
而固化促进剂则是一种加速固化过程的化学物质，在涂料、胶粘剂和某些化学反应中，有时需要加快固化速度以提高生产效率或改善产品性能，这时就会使用到固化促进剂，它们能降低固化反应所需的活化能，使反应在较低的温度和压力下进行。
至于固化剂和什么反应，这主要取决于具体的化学物质和应用场景，在混凝土中，某些固化剂可能与水泥中的氢氧化钙反应；在塑料加工中，可能与塑料分子链发生交联反应等。
固化剂和固化促进剂的作用是为了加速和促进化学反应的固化过程，使物料从松散状态转变为坚固的整体，其具体的反应机制和对象则取决于应用领域的不同，使用这些化学物质时，应遵守相关的安全操作规程和法规。